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Vollwert-Muffins

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Renz, Jutta; Cotrus, Kerstin
Verfasserangabe: Jutta Renz ; Kerstin Cotrus
Jahr: 2004
Verlag: Weil der Stadt, Hädecke
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Vollwertmuffins in süßen und pikanten Variationen. (VL) Muffins, kleine saftige Kuchen aus Rührteig, sind in 10-15min zubereitet und in 25min gebacken. Den Gesundheitswert der kleinen Köstlichkeiten bestimmen Koch und Köchin selber. Durch die Verwendung von naturbelassenen und gesunden Lebensmitteln (frisch gemahlenem Getreide, Honig, Butter, Obst uvm.) sind sie, ähnlich wie Müsli, sehr sättigend. Muffins passen zum Frühstück, als Beilage, zum Dessert, zum Kaffee, aber auch als interessantes Mitbringsel bei einer Einladung. Als Küchenutensilien benötigt man zusätzlich ein Muffin-Backblech und Papier-Backformen. So sind den eigenen Kreationen und natürlich den Backvorschlägen im Buch (pro Doppelseite ein übersichtlich gegliedertes Rezept mit Foto) keine Grenzen gesetzt. Für alle Bibliotheken bestens geeignet, aber auch für den Privatbesitz zu empfehlen. *bn* Maria Dorrer

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Details

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ISBN: 3-775-00425-4
Beschreibung: 72 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Kochbuch; Backen; Muffin
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