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Mit Freude und Genuss essen und dennoch seinem Körper etwas Gutes tun? Mit den Rezepten der 5-Elemente-Küche ist das ohne großen Aufwand möglich.

Die Rezepte und Tipps in diesem Buch helfen dem Leser, den richtigen Umgang mit der Ernährung und seiner individuellen Konstitution zu entdecken. Mit dem Wissen um die richtige Auswahl und die bekömmliche Zubereitung kann man seinen Organismus stärken, Krankheiten fernhalten – und vor allem das Essen auch genießen.

Ein wichtiger Grundsatz der Fünf-Elemente-Ernährung ist das Verwenden von regionalen und saisonalen und wenn möglich biologischen Zutaten. Daher keine Angst – es sind keine exotischen Zutaten notwendig und es muss auch nicht mit Stäbchen gegessen werden!

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